Olfato
El olfato es el más sensible de todos los sentidos,
mediante el sentido del olfato percibimos todos los olores, ya sean agradables
o desagradables, suaves o fuertes.
El órgano del sentido del olfato es la nariz, los
olores nos informan de alimentos, personas y nuestro entorno.
El olor de los alimentos se origina por las
sustancias volatiles que cuando se desprenden de ellos pasan por las ventanas
de la nariz y son percibidos por los receptores olfatorios.
DATOS INTERESANTES
¿Los seres humanos liberamos feremonos sexuales?
- Cuando las mujeres estan ovulando su sensibilidad olfativa es
mayor.
- Cuando varias mujeres viven juntas, su ciclo menstrual suele darse
simultaneamente.
- Los seres humanos, en su mayoria mujeres, son capaces de reconocer
si alguien es hombre o mujer por su aliento o el olor de las axilas.
- Los hombres pueden saber cuando va a comenzar el ciclo menstrual de
una mujer basandose en el olor vaginal.
No obstante estos olores que los humanos liberamos no se ha comprobado
aun si son motivo de atraccion sexual.
GUSTO
Con el sentido del gusto podemos tener una
distinción inmediata de comida, en cuanto a lo dulce indica alimento de alto contenido
calórico; los sabores sabrosos nos proporcionan una fuente de proteína; lo
salado y lo acido están relacionados con las cosas más importantes de la
homeostasis y lo amargo nos avisa de la presencia de elementos tóxicos.
EXPERIMENTO:
Intenta el siguiente experimento para que identifiques la interacción
del gusto con el olfato:
Materiales necesarios:
1 banda de tela
1 cebolla
¼ de manzana
1 nabo
Pan
Chocolate
Jugo de naranja
Café
Un recipiente
Una papa (patata)
La experiencia: esta experiencia se hace con ayuda de 2 amigos
1.- Coloca la banda de tela cubriendo tus ojos, y pídele a un amigo que
te presente diferentes alimentos, unos tras otros, colocados sobre un
recipiente donde puedas olerlos. ¿Cuántos reconociste?
2.- Conservando la banda sobre tus ojos, agarra con la mano los
alimentos que no reconociste ¿Son más fáciles de reconocer?
3.- Haz que tus amigos lo intenten con otros alimentos
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